Sauvignon Bérénissime Blanc 2016

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La caisse de 6 bouteilles

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Sauvignon Blanc 2016

Vendu par caisse de 6 bouteilles.

Porté par une robe étincelante, ce sauvignon est emmené par un mouvement de fraicheur aux notes florales, livrant une bouche franche où l’on découvre des notes d’agrumes pour un plaisir immédiat. À découvrir en apéritif, sur des crustacés voire des fromages frais.

Terroir :  Sol calcaire lithochrome (lit des rivières) sablo-limoneux (terre blanche très fine): sol fertile qui retient l'eau. Donne des vins frais et aromatiques.
Appellation :  IGP Pays d’Oc.
Millésime :  2016.
Cépage :  100% Sauvignon.
Rendement :  60 Hl / Ha.
Vendanges :  Mécaniques avec tri à la cave.
Vinification :  Pressurage direct puis vinification en cuve inox thermo régulée.
Elevage :  En cuve inox pendant 6 mois.
Alcool :  13,5% Vol.
Production :  6900 cols.

Le mot du sommelier : Porté par une robe étincelante, ce sauvignon est emmené par un mouvement de fraicheur aux notes florales, livrant une bouche franche où l’on découvre des notes d’agrumes pour un plaisir immédiat. À découvrir en apéritif, sur des crustacés voire des fromages frais.


Bérenissime Sauvignon 2016 
Nez agréable, fleuri et fruité, notes de tilleul, buis, bouche facile, fruitée, vive et rafraîchissante.
Note: 14.0

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