Le Moulin Blanc 2016

129,00 €

La caisse de 6 bouteilles

En stock
SKU
Le Moulin Blanc 2016

Vendu par caisse de 6 bouteilles.

Du moyen âge jusqu'à la moitié du XXème siècle se dressaient dix moulins sur la Dourbie. Le moulin de Bérénas était l’un d’eux et donne aujourd’hui son nom à notre parcelle de chardonnay.

Le vin qui y est produit est une expression fraîche et élégante du cépage qui se traduit par une bouche soyeuse délicatement soutenue par un boisé maîtrisé.

Terroir :  Sol fersialitiques (avancée des glaciers) de cailloutis siliceux à galets de quartz (sol rouge avec galets blancs translucides): terre pauvre et drainante qui donnent des vins concentrés et très aromatiques.
Appellation :  IGP Pays d’Oc.
Millésime :  2016.
Cépage :  100% Chardonnay.
Rendement :  40 Hl / Ha.
Vendanges :  Mécaniques avec tri à la cave.
Vinification : Macération préfermentaire à froid pendant 24H. Pressurage doux puis vinification en cuve inox thermo régulée.
Elevage :  30% en barrique de 300 litres pendant 6 mois.
Alcool :  13,5%Vol.
Production :  3400 cols.

Le mot du sommelier : Du moyen âge jusqu'à la moitié du XXème siècle se dressaient dix moulins sur la Dourbie. Le moulin de Bérénas était l’un d’eux et donne aujourd’hui son nom à notre parcelle de chardonnay.
Le vin qui y est produit est une expression fraîche et élégante du cépage qui se traduit par une bouche soyeuse délicatement soutenue par un boisé maîtrisé.


Le Moulin 2016 
Souple et floral, facile à boire mais équilibré et en fraîcheur.
Note: 13.0

Plus d’information
Featured Product Non
Copyright © 2018 Domaine Bérénas. Tous droits réservés.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Appréciez et consommez avec modération.
L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes
La vente d’alcool est interdite aux mineurs
Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet
Copyright © 2013-2017 Magento, Inc. All rights reserved.